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Nuestras Cervezas

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Nuestras Cervezas

En Winelovers no solo somos amantes del vino, también somos amantes de la cerveza, pero no de cualquiera. Nos gustan las mejores pensando en los “beerlovers” más exigentes.

Por eso nuestra única cerveza de barril es 1906 Reserva Especial de Estrella Galicia y nuestra artesana es una IPA elaborada especialmente para nosotros.

1906 Reserva Especial

Con un Extracto Seco Primitivo de 15o Plato y un volumen de alcohol del 6,5% esta cerveza se elabora a partir de agua de la ciudad de A Coruña y una cuidada selección de maltas Pilsen y tostadas y lúpulos de la variedad “Perle Hallertau”.

Tradición cervecera, carácter único y las mejores materias primas se unen para dar lugar a una elegante lager extra con agradables notas tostadas.

NOTAS DE CATA: 

APARIENCIA

De bonito color ámbar brillante

AROMA

Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales.

SABOR

En boca predominan las sensaciones tostadas, percibiéndose con cada trago una calidez amable y bien integrada.

MARIDAJE

Perfecta con las tapas de pescado y vegetales. Ideal también con nuestras Bravas en gofre, Bao-cata de calamares o cualquiera de nuestras croquetas.

Cerveza Artesana

Nuestra IPA artesana Winelovers, de producción muy limitada, es el resultado de muchas horas de cata y fórmulas distintas hasta llegar a la cerveza ideal para nuestro local. Una cerveza muy especial: estilo Rye India Pale Lager elaborada con un alto porcentaje de malta de centeno y levadura de fondo.

Tipo: Rye India Pale Lager

Alc. Vol.: 5,2%

Ta rec. Consumo: desde 6-8o •

NOTA DE CATA:

APARIENCIA

Color dorado pajizo con espuma blanca y cremosa de buena retención.

AROMA

En nariz, los toques derivados del centeno, especias y naranja, se combinan con notas pináceas y un peculiar aroma a lúpulo.

SABOR

En boca, los matices especiados del centeno dan paso a un suave final amargo.

MARIDAJE

Cerveza ideal para nuestras tapas más canallas, especiadas y viajeras. Perfecta con nuestro Taco de ibérico, Ceviche de corvina y Steak tartare de salchichón ibérico.

Cerveza Artesana

Nuestra IPA artesana Winelovers, de producción muy limitada, es el resultado de muchas horas de cata y fórmulas distintas hasta llegar a la cerveza ideal para nuestro local. Una cerveza muy especial: estilo Rye India Pale Lager elaborada con un alto porcentaje de malta de centeno y levadura de fondo.

Tipo: Rye India Pale Lager

Alc. Vol.: 5,2%

Ta rec. Consumo: desde 6-8o •

NOTA DE CATA:

APARIENCIA

Color dorado pajizo con espuma blanca y cremosa de buena retención.

AROMA

En nariz, los toques derivados del centeno, especias y naranja, se combinan con notas pináceas y un peculiar aroma a lúpulo.

SABOR

En boca, los matices especiados del centeno dan paso a un suave final amargo.

MARIDAJE

Cerveza ideal para nuestras tapas más canallas, especiadas y viajeras. Perfecta con nuestro Taco de ibérico, Ceviche de corvina y Steak tartare de salchichón ibérico.

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